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Cardápio do Garuda Gastrobar, em Guaratinguetá

O Garuda é um restaurante em Guaratinguetá de fusão brasileira e asiática: do Garuda Lámen, o ramen da casa, à porção de bar e ao chopp. Tudo feito na hora.

Ver o cardápio em PDFO tradicional, página por página, com fotos

 

Destaques da casa

Pra comer

Entradas

Porções

Yakisoba

Todos com macarrão de yakisoba e legumes salteados em fogo alto (repolho, cenoura, cebola, brócolis e pimentão colorido) no molho autoral da chef, de shoyu, gengibre, gergelim e alho.

Ver o pad thai em detalhe

Pad Thai

Todos com macarrão de arroz importado da Tailândia, cenoura, cebola, ovo, cebolinha e amendoim crocante no molho da chef, levemente apimentado.

Ver o pad thai em detalhe

Domburi

Todos servido numa tigela sobre gohan, o arroz japonês, com gergelim e cebolinha.

Lámen e Yakimeshi

Ver o lámen em detalhe

Vegetarianos e Fit

Saladas

Sobremesas e Café

Sobremesas

Cafés

Doces do caixa

Pra beber

Chopp e Cervejas

Chopp

600 ml

Long neck

Caipirinhas

Escolha a fruta: morango, frutas vermelhas, limão, lima da pérsia, pitaya, maracujá, abacaxi ou kiwi.

Na quarta, caipirinha, caipiroska e sakerinha saem em dobro o dia todo.

Drinks quentes

Drinks

Na quinta é Ladies Night: drinks e coquetéis em dobro, da abertura ao fechamento.

Long drinks

Short drinks

Sem álcool

Coquetéis sem álcool

Refrigerantes e águas

Vinhos e Espumantes

Doses

20 itens
  • Johnnie Walker Red Label Whisky escocês, 8 anos.22,99
  • Johnnie Walker Black Label Whisky escocês, 12 anos.34,99
  • Chivas Regal 12 anos Whisky escocês.29,99
  • Jack Daniel's Whiskey do Tennessee.34,99
  • Jack Daniel's Honey Whiskey com mel.34,99
  • Absolut Vodka sueca.22,99
  • Smirnoff Vodka.13,99
  • Cîroc Vodka francesa feita de uva.25,99
  • Gordon's Gin London Dry.22,99
  • José Cuervo Silver Tequila branca.19,99
  • José Cuervo Gold Tequila ouro.19,99
  • Bacardi Carta Blanca Rum.13,99
  • Salinas Cachaça de Minas Gerais.15,99
  • Seleta Cachaça envelhecida em umburana.15,99
  • Campari 50 ml.15,99
  • Licor 43 Espanha. 50 ml.23,99
  • Amarula Licor sul-africano.24,99
  • Baileys Licor irlandês.22,99
  • Licor de Chocolate13,99
  • Licor de Café Stock 50 ml.13,99

Garrafas

9 itens
  • Johnnie Walker Red Label199,99
  • Johnnie Walker Black Label269,99
  • Chivas Regal 12 anos259,99
  • Jack Daniel's269,99
  • Jack Daniel's Honey269,99
  • Absolut219,99
  • Smirnoff99,99
  • José Cuervo Silver219,99
  • José Cuervo Gold219,99
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O mesmo cardápio, com as fotos, num arquivo só. Bom para ver com calma ou imprimir.

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Preços do caixa em 13 de outubro de 2026. Camarão e moyashi dependem da entrega da semana e podem faltar. Na dúvida, chame no WhatsApp.

Seções do cardápio

Dúvidas

Perguntas sobre o cardápio

Quanto custa comer no Garuda Gastrobar?

Os pratos principais começam em R$ 44,99 e a maioria fica entre R$ 45 e R$ 75. Cada prato é montado na hora e serve bem. Não existe bufê nem prato feito. A carta completa, com o preço de cada item, está em garudagastrobar.com.br/cardapio.

Qual a diferença entre yakisoba e pad thai no Garuda?

O yakisoba leva macarrão de yakisoba salteado na chapa com repolho, cenoura, cebola, brócolis e pimentão, no molho autoral da casa. O pad thai leva macarrão de arroz importado da Tailândia com ovo, moyashi, amendoim e cebolinha, e é levemente apimentado. São dois pratos diferentes, não são versões do mesmo.

O Garuda tem opção vegetariana e vegana?

Tem. Yakisoba, pad thai e domburi têm versão com shitake, shimeji ou mix de cogumelos, e todo prato vegetariano pode ser feito na versão vegana, com um molho preparado só pra isso. As sobremesas da chef são todas sem glúten.

O Garuda é um restaurante japonês?

Não. É um gastrobar de fusão brasileira e asiática: lámen, gyoza, yakisoba e pad thai dividem a mesa com isca de frango, karaguê, pratos de chapa e chopp. Não trabalha com rodízio nem com pratos crus, então não é um japonês tradicional.

Dá pra pedir o cardápio do Garuda para entrega?

Dá. O delivery e a retirada saem pelo Anota Aí ou pelo WhatsApp da casa, no 12 99197-6415.

O cardápio muda de preço?

Os preços publicados foram conferidos no caixa em 7 de outubro de 2026 e podem mudar sem aviso. Camarão e moyashi dependem da entrega da semana e podem faltar. Na dúvida, confirme no WhatsApp antes de vir.

Preços podem mudar sem aviso. Camarão e moyashi dependem da entrega da semana.

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